El alma del café
Andrea Bosco
Pasión por el Café
Il Cappuccino se basa en la venta de café de especialidad, así como en la degustación de café recién tostado de diferentes países del mundo.
El establecimiento no sólo es un punto de venta, sino un espacio donde se da a conocer y se enseña: obtener un magnífico café en taza al tiempo que se introduce al cliente en su mágico y apasionante mundo.
Venta online de Café
Kenia AA
Café de buen cuerpo, intenso aroma, acidez muy marcada, con ciertas notas cítricas (limón) y de frutos rojos.
250g – 12 €
Etiopía Sidamo
Café muy delicado de mediana acidez, algo afrutado, con notas cítricas (mandarina). Recuerda a ciertos tés. Su aroma es intenso e inconfundible.
250g – 12 €
Colombia
Café de aroma característico y pronunciado y sabor suave que recuerda a frutas y a flores, con un toque de acidez natural muy agradable. Café fino, fragante, sin mucho cuerpo.
250g – 12 €
Guatemala Antigua
Café muy fino, de sabor completo, suave y afrutado, con buena acidez, cuerpo medio, notas a cacao y aroma intenso.
250g – 12 €
Brasil Cerrado
Cafés de sabor untuoso, algo dulzón y persistente. Se alían bien con centroamericanos atenuando su acidez. Notas a frutos secos, cacahuete, etc.
250g – 12 €
Costa Rica
Centroamericanos buena acidez, buen aroma y con un post gusto redondo
250g – 12 €
Nicaragua
Café no muy ácido, ligero de cuerpo, aromático y suave
250g – 12 €
"Tomar un café"
Venta y degustación de café de calidad y de especialidad
A día de hoy existen en Toledo muchos establecimientos especializados en la venta de productos de gran calidad, como queso, vino o aceite. Sin embargo, IL CAPPUCCINO es el primer establecimiento especializado en la venta y degustación de café de calidad y de especialidad
100% café de especialidad
Café en grano de todos los orígenes del mundo con alta puntuación de cata.
Es mi intención, como profesional del sector, introducir al público en el mundo del café, enseñar cuáles son sus propiedades, sus distintas características y mostrar los beneficios de una buena taza de café, perfectamente extraída de la máquina
Il Cappuccino
Certification
The Specialty Coffee Association
This is to recognize that Andrea Bosco has achieved certification in Barista Skills Professional
Horario